זעפרן

הזעפרן משמש כתבלין פופלרי במטבחים רבים בעולם כמו המטבח ההודי, הפרסי, האיטלקי, הצרפתי, המרוקאי ועוד. הוא מתאים לשילוב באורז, ריזוטו, פסטה, מרקים, אפשר לתבל בעזרתו חמאה, גבינה ואפילו ליקרים.